| 文學士課程 (四年全日制) |
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| 創意藝術與數碼藝術榮譽文學士 *2025年入學（新課程） |
| 數碼中國文化與傳意榮譽文學士 *2025年入學（新課程） |
| 英語研究及數碼傳訊榮譽文學士 |
| 漢語作為第二語言教學榮譽文學士 |
| 創意藝術與文化榮譽文學士 (音樂/視覺藝術) *2025年起不設收生 |
| 語文研究榮譽文學士 (中文主修/英文主修) *2025年起不設收生 |
| 同期結業雙學位課程 (五年全日制) |
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| 創意藝術與數碼藝術榮譽文學士及音樂教育榮譽學士^ *2025年入學（新課程） |
| 創意藝術與數碼藝術榮譽文學士及視覺藝術教育榮譽學士^ *2025年入學（新課程） |
| 數碼中國文化與傳意榮譽文學士及中文教育榮譽學士^ *2025年入學（新課程） |
| 英語研究及數碼傳訊榮譽文學士及英文教育榮譽學士^ *2025年入學（新課程） |
| 文化傳承教育與藝術管理榮譽文學士及中國歷史教育榮譽學士 *2025年入學（新課程） |
| 創意藝術與文化榮譽文學士及音樂教育榮譽學士^ *2025年起不設收生 |
| 創意藝術與文化榮譽文學士及視覺藝術教育榮譽學士^ *2025年起不設收生 |
| 語文研究榮譽文學士及英文教育榮譽學士^ *2025年起不設收生 |
| 教育學士課程 (五年全日制) |
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| 中國歷史教育榮譽學士 *2025年起不設收生 |
| 中國語文教育榮譽學士 *2025年起不設收生 |
| 英國語文教育榮譽學士 - 小學 *2025年起不設收生 |
| 歷史教育榮譽學士 *2025年起不設收生 |
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2025/26學年為「2025/26 - 2027/28三年期」的首個學年，2025 - 28 學年開辦的教資會資助課程及學額尚待政府批核。
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^香港教育大學是香港的教師培訓院校之一。教大提供的教育專業訓練課程的畢業生符合申請成為註冊教師的資格。有關教師註冊申請事宜，由香港教育局教師註冊組負責辦理，畢業生需直接向有關當局遞交申請。所有申請將由教育局獨立評估，過程中將考慮申請人是否曾在香港或其他地方被裁定犯有刑事罪行（包括性罪行），或是否涉及任何正在進行中的刑事訴訟程序或調查。詳細請瀏覽教育局的官方網站。
