| 文学士课程 (四年全日制) |
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| 创意艺术与数码艺术荣誉文学士 *2025年入学（新课程） |
| 数码中国文化与传意荣誉文学士 *2025年入学（新课程） |
| 英语研究及数码传讯荣誉文学士 |
| 汉语作为第二语言教学荣誉文学士 |
| 创意艺术与文化荣誉文学士 (音乐/视觉艺术) *2025年起不设收生 |
| 语文研究荣誉文学士 (中文主修/英文主修) *2025年起不设收生 |
| 同期结业双学位课程 (五年全日制) |
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| 创意艺术与数码艺术荣誉文学士及音乐教育荣誉学士^ *2025年入学（新课程） |
| 创意艺术与数码艺术荣誉文学士及视觉艺术教育荣誉学士^ *2025年入学（新课程） |
| 数码中国文化与传意荣誉文学士及中文教育荣誉学士^ *2025年入学（新课程） |
| 英语研究及数码传讯荣誉文学士及英文教育荣誉学士^ *2025年入学（新课程） |
| 文化传承教育与艺术管理荣誉文学士及中国历史教育荣誉学士 *2025年入学（新课程） |
| 创意艺术与文化荣誉文学士及音乐教育荣誉学士^ *2025年起不设收生 |
| 创意艺术与文化荣誉文学士及视觉艺术教育荣誉学士^ *2025年起不设收生 |
| 语文研究荣誉文学士及英文教育荣誉学士^ *2025年起不设收生 |
| 教育学士课程 (五年全日制) |
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| 中国历史教育荣誉学士 *2025年起不设收生 |
| 中国语文教育荣誉学士 *2025年起不设收生 |
| 英国语文教育荣誉学士 - 小学 *2025年起不设收生 |
| 历史教育荣誉学士 *2025年起不设收生 |
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2025/26学年为「2025/26 - 2027/28三年期」的首个学年，2025 - 28 学年开办的教资会资助课程及学额尚待政府批核。
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^香港教育大学是香港的教师培训院校之一。教大提供的教育专业训练课程的毕业生符合申请成为注册教师的资格。有关教师注册申请事宜，由香港教育局教师注册组负责办理，毕业生需直接向有关当局递交申请。所有申请将由教育局独立评估，过程中将考虑申请人是否曾在香港或其他地方被裁定犯有刑事罪行（包括性罪行），或是否涉及任何正在进行中的刑事诉讼程序或调查。详细请浏览教育局的官方网站。
