「一九九七年九月教院職員還未遷入大埔校園，我就開始上班。當時交通設施不太完善，只好在交通方面多花點時間。」首位在大埔校園上班的保安員鄭世明，當年身處在部分還是地盤的環境裡，主要工作是看守校園及留意外判工程的進行；他更要付出額外的體力和心思，包括護送部分很晚才下班的同事，到停車場或步出校園搭的士。由於教院地方空曠，同事都擔心有非法入境者出沒，幸而十多年來從未有發現。「校園治安良好，多年來只見過野豬出沒。」

這位「守門大將軍」自宿舍落成至今，就住在校園，與眾多宿生情如街坊。