香港固體廢物排放量十分驚人，而且頗依靠堆填處理。香港地少人多，堆填區與民居相距甚近，傾倒垃圾過程中，有害物質如重金屬會透過空氣、地下水道等無聲無息地入侵我們的身體，對兒童的發育及孕婦的影響尤深。而垃圾在運輸過程中所產生的塵埃，長期吸入亦會增加患上呼吸道疾病的風險。近期發生的堆填區污水滲漏事件及蠅患問題，難免令人 憂慮含重金屬的污水進入食物鏈、污染食物；污水積聚助長蚊子滋生、散播登革熱等傳染病。
要長遠解決廢物處理問題，近年政府致力落實源頭減廢政策，促進香港的可持續發展。在各項減少固體廢物對社區健康影響的策略中，引進更環保的生產原料是其一。香港的固體廢物中，塑膠的棄置量排行第三，僅次於廚餘及廢紙。除了在源頭減廢，鼓勵廠商以生物可分解塑膠（俗稱綠色塑膠）代替傳統塑膠生產各類塑膠產品，長遠而言，是可取的方法。
綠色塑膠以澱粉、聚乳酸及纖維蛋白質為主要材料，可製成毋須耐久性的產品如購物袋、 食品容器等，其原理是透過微生物或細菌作用，於自然環境下降解成水及二氧化碳或有機物。這類塑膠能相容於大自然環境，減少對環境的破壞。
當然，要落實全面的環保政策，大眾的配合和新技術的應用是相輔相成的。2012 年發生 颱風襲港，導致一艘滿載聚丙烯膠粒的貨櫃墜海，造成廣泛環境及生態污染的事件；大量市民，包括中學生自發到海岸清理膠粒，可見年輕一代正積極將其對環保的醒覺提升至行動層面。
成立教育中心作研究測試
教師作為啟導者，更應時常關注環保議題和工作。然而，一項調查發現教師對本地日常與環境相關事件的了解不算深入。為了提升環境教育的素質，香港教育學院博文及社會科學學院成立可持續發展教育中心，透過在中小學進行教學研究，藉以提升學校環境教育的質素。同時，中心會引入外國先進儀器為食品包裝進行精確測試，研發塑膠含量分級標籤， 並建立數據庫，供大眾參考，以提升市民在可持續發展方面的知識，增強他們參與社區環境管治的信心和能力。
文：香港教育學院博文及社會科學學院「可持續發展教育中心」鄭雅儀博士、鄒倩賢博士、李子建教授