咖啡，除了是日常的飲料，同樣也是能發揮創意、讓人舒壓的流動畫布。
咖啡拉花是指通過將奶泡倒入一杯義式濃縮咖啡中，並在拿鐵的表面上形成圖案的過程。 咖啡師可以通過簡單地繪製奶泡的頂層來創造或裝飾它，令咖啡好喝之餘又好看。
這次工作坊，專業咖啡拉花師Danny，將教授基本沖煮濃縮咖啡技巧、奶泡技巧及製作不同款式不同拉花的圖案。
日期：2023年2月5日(星期三)
時間：7 - 9 pm
場地：C-LP-02, Tai Po Campus
語言：廣東話 (設有現場英語傳譯)
報名：https://eduhk.au1.qualtrics.com/jfe/form/SV_3UlqUvRUrhixGJM
Danny Tam
GAAFESI COFFEE TRAINING STUDIO創辦人，擁有SCA 感官及烘焙專業咖啡資格證書，2019年任世界咖啡拉花大賽及世界咖啡師大賽香港區Technical Judge。Danny擁有多年管理精品咖啡店經驗，曾從事咖啡飲品顧問及咖啡品質監控工作，擅長咖啡相關咖啡教學。擁有豐富咖啡教育訓練經驗。