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亞太科學教育論壇,
第一期, 第一冊, 文章六 (二千年七月) |
綠葉上的奇幻色彩世界
實驗指引
- 將菜葉砌碎,然後放在mortar內。
- 加約0.5ml至1.0ml的extraction solvent,然後用pestle將葉磨爛來抽取葉綠素。
- 預備適合長度及闊度的chromatography paper,將之懸在boiling tube內,注意紙條不應碰到玻璃。
- 在距離紙頭約二公分的位置用鉛筆畫一條直線。
- 用capillary tube抽取葉綠素,然後將之點上直線的中央,用風筒吹乾,重覆這驟直至那一點變成深色為止。
- 將適量的developing solvent倒進boiling tube內,用stopper塞好,等十分鐘方可使用。
- 用大頭針將chromatography paper釘在stopper上,然後放進boiling tube內。developing solvent不應接觸到那一點葉綠素。
- 慢慢等到developing solvent已九成吸在紙上。
- 取出chromatogram,然後風乾。
- 用鉛筆將每一點圈著。
- 憑不同顏色分別辨認不同的色素。
pigment |
chlorophyll a |
chlorophyll b |
xanthophyll |
phaeophytin |
carotene |
colour |
green |
blue-green |
yellow-brown |
yellow-grey |
yellow |
Copyright (C) 2000 HKIEd APFSLT. Volume 1, Issue 1, Article 6 (July, 2000)